Se avete affrontato, o tentato di affrontare, una dieta, saprete tutti quanta importanza viene riservata alla colazione: nei tempi che furono si diceva qualcosa come “colazione da re, pranzo da principe, cena da povero” :)
A maggior ragione ciò è stato confermato da ulteriori ricerche: secondo uno studio condotto all’Addenbrooke’s Hospital di Cambridge, in Gran Bretagna, dopo i 40 anni, fare un’abbondante colazione per cominciare la giornata aiuta a non aumentare di peso; mangiare di più al mattino e di meno durante il resto del giorno comporta maggiori benefici per il controllo del peso corporeo.Come sono giunti a questa conclusione? I ricercatori dell’Istituto di scienze metaboliche del centro clinico britannico hanno seguito per 4 anni la bellezza di 6.764 uomini e donne, dai 40 ai 75 anni, indagando sulla loro dieta, il modo di mangiare, le abitudini, lo stile di vita, l’attività fisica e il fumo. Sebbene tutti siano un po’ ingrassati nel corso dello studio, le persone che introducevano una proporzione consistente delle calorie giornaliere con la colazione mattutina, hanno preso meno peso nel tempo, anche se assumevano, complessivamente, più calorie.
