Dopo aver parlato nel precedente articolo della frutta e delle verdure che dovresti comprare bio oggi vediamo quali possono essere i prodotti che, per le loro caratteristiche o per legge, sono poco trattati con pesticidi (o hanno dele buccie belle spesse e resistenti..,) e che quindi potresti anche comprare dal fruttiviendolo sotto casa.
Cipolle
Avocado
Mango
Asparagi
Ananas
Piselli
Cereali – meglio locali e da un produttore di vostra conoscenza.
kiwi
Melone
Broccoli
Banane
Cavolfiore
Melanzane – hanno una buccia abbastanza impermeabile ai pesticidi e ai prodotti chimici
Zucca.
Vera
Mi scusi dottore ma forse fidarsi della buccia è un po’ poco visto che sempre più frequentemente in agricoltura si utilizzano pesticidi “sistemici” cioè assorbiti dalla pianta attraverso tutte le sue parti e poi distribuiti anche alle zone che non sono state direttamente toccate dal pesticida.