La cronaca odierna parla continuamente di crisi economica piuttosto preoccupante in Italia, ma, pare, che alla tradizione Natalizia nessuno riesca a rinunciare: la Coldiretti ha stimato una spesa intorno ai 2,7 miliardi di euro in cibi e bevande acquistate per i pranzi/cene tra Vigilia e giorno di Natale.La cifra è stata calcolata considerando le abitudini alimentari festive su ventitre milioni di famiglie italiane. L’aumento della spesa media per cibi e bevande sarà dell’oltre 1,8% rispetto agli altri beni di consumo. La crisi ha comunque i suoi effetti: l’aumento nominale della …

Lo spreco di cibo è una iattura per il portafogli e per la dieta.Può essere molto utile fare un’attenta riflessione sulla tipologia di alimenti che acquisti abitualmente, e vedere quali sono i prodotti che con più frequenza finiscono nel cestino dei rifiuti. Pare che i cibi che più di frequente vengono cestinati sono quelli deperibili come frutta, verdura e pane. Alcuni sondaggi realizzati nel Regno Unito dimostrano che al vertice della lista compaiono:
1. Patate ( 359,000 tonnellate)
2. Pane (328,000 tonnellate )
3. Mele …

Avete notato che i cibi pubblicizzati sono sempre perfetti e capaci di farti venitre fame anche dopo aver finito da mangiare?
Ma quando poi comprate il panino (o il gelato o qualsiasi altro cibo) pubblicizzato vi trovate di fronte ad un prodotto brutto da vedersi e neanche poi tanto buono… Ecco un video che mostra le differenze fra pubblicità e realtà e in alcuni casi credo si potrebbe proprio parlare di pubblicità ingannevole!

Ovunque si parla di cibi salutari , tuttavia rimane sempre difficile districarsi nella giungla di consigli sull’alimentazione che ci circonda. Proviamo a stilare una breve lista di cibi altamente consigliabili perché ottimi alleati della nostra salute.
1. Lo Yogurt.
Le qualità benefiche dello yogurt sono note da ormai molti decenni, ma quest’ottimo “amico dell’uomo” riesce ancora a sorprenderci positivamente. Recenti studi dimostrano che i batteri probiotici contenuti nello yogurt possono ridurre il rischio di cancro al seno, combattere la sindrome del colon irritabile e …

Finalmente avete deciso di perdere peso; ci passiamo tutti prima o poi. Ma, con tante diete differenti, pillole, consigli e informazioni, come riuscire a non perdere la testa??
Certo come sempre il consiglio principale è quello di farsi prescrivere una dieta da un medico esperto di nutrizione ma questi più che consigli dietetici vogliono essere un spunti di riflessione e suggerimenti su come affrontare anche mentalmente una dieta.
Vediamo quindi di fare un po’ di chiarezza:

Capite da dove state iniziando. Quanto peso desiderate perdere? In che condizioni fisiche siete? …

Tre malattie e tre consigli alimentari su cosa mangiare e cosa evitare. Sono semplici consigli da seguire ma che non risolvono certo la malattia! Il consiglio più importante come sempre è quello di andare da un medico serio e di non fidarvi ciecamente di ciò che leggete su internet (vale anche per questo blog!).
Emicrania:
Le emicranie possono essere scatenate da vari alimenti. Provate quindi a scrivere per un mese tutto ciò che mangiate per capire bene quali sono gli alimenti in grado di innescare il mal di testa.
Mangiare: Gli alimenti ricchi …

A Maggio a San Diego si è tenuto un importante convegno sull’alimentazione, patrocinato dall’Università dell’Arizona; le ricerche hanno mostrato i risultati disastrosi della dieta moderna.
Tuttavia i maggiori studiosi presenti al consesso oltre ad allarmarci sulle peggiori abitudini assunte negli ultimi vent’anni hanno detto che qualcosa di positivo si sta comunque muovendo…
1. I cacciatori Aborigeni Australiani si alimentano con 800 varietà di verdure e cereali, mentre in media gli occidentali consumano pochissima verdura e solo tre varietà di cereali: mais, soia e grano.
2. In media un terzo dei cittadini assume …