Praticamente un anno fa esplodeva lo scandalo delle mozzarelle di bufala alla diossina e oggi per “festeggiare” questa ricorrenza i Nas arrestano ben 22 persone nella provincia di Caserta per doping sulle bufale in alcuni comuni del casertano.
La sostanza, utilizzata, la somatropina, che tra l’altro non è sicura ed è vietata dalla legge, viene utilizzata per il nanismo e nella fattispecie delle bufale, serviva ad aumentare la produzione del latte.
Le indagini dei carabinieri dei Nas hanno portato allo smascheramento dei prodotti caseari e di macelleria di prodotti non naturali. …

“Ma di che cosa stiamo parlando, di quale contaminazione stiamo parlando?”
Sivio Borriello, Dir. Gen. Sicurezza alimenti Ministero della Salute
Difficile restare calmi di fronte a questo problema ma proverò ad essere il più chiaro possibile e vi esporrò il mio punto di vista e i motivi per cui non mangio e non mangerò carne ovina, carne bovina, mozzarella di bufala e non berrò latte campano per molto tempo ancora.
Qualche informazione sulla diossina
In senso tossicologico per diossina in realtà intendiamo le diossine perché in realtà sono circa 200 fra cui le …

Credo che possa capitare a tutti: state tranquillamente masticando un gomma e arriva qualcuno (professore, datore di lavoro, etc. etc.) da cui non volete essere visti. Che fare? Non avete tempo di sputare la gomma e decidete di ingoiarla, ed ecco che vi assalgono questi dubbi: che succederà nel mio stomaco adesso? Riuscirò mai a digerirla?
Nell’infanzia infatti almeno una volta ci è stato detto di non ingoiare assolutamente le gomme perché rimarranno nel nostro intestino per almeno 7 anni.
Ma questa è una verità o una bufala? A questa …

Quante bufale che circolano sulle bevande tipo Coca Cola e Red Bull! Io stesso nei miei articoli (qui, qui e qui) per poco non ci sono cascato….
Vediamo allora con l’aiuto di Attivissimo e di Leggende metropolitane di sfatarne qualcuna:
1. Non corrisponde a realtà la mail che circola sulla pericolosità della Red Bull in cui si parla degli effetti pericolosissimi del Glucoronolactone che invece è solo un carboidrato presente naturalmente nell’uomo. L’appello infatti, come dice lo steso Paolo Attivissimo, “gioca sulle nostre paure delle sostanze dai nomi misteriosi”
2. Coca Cola e …